عُرفت مدينة غنجه، موطن الشاعر الأذربيجاني العظيم نظامي، بأنها مركز مهم للحرف اليدوية والتجارة في جميع أنحاء الشرق الأدنى والشرق الأوسط. تمت إعادة تسمية معالم المدينة، بما في ذلك حديقة خان، وحتى المدينة نفسها، مرارًا وتكرارًا من قبل العديد من الحكام بسبب تمجيدهم. يمكن أن تفتخر غنجه أيضًا بأطباقها الخاصة، بما في ذلك بقلاوة غنجه و دوفكا و كيتا (مثل كوتابس) وشاه بيلاف. هناك العديد من المعالم التاريخية في المناطق المجاورة أيضًا.